در این مقاله از ماسال استور قصد داریم دربارهی تابه بیضی پیرکس برای شما چند سطری بنویسیم .امیدوارم که استفادهی لازم راببرید.
تابه بیضی پیرکس
تابه بیضی جزو ظروف پر کاربرد در آشپزی به حساب می آید . ظروف پیرکس دارای مقاومت بالا در مقابل شکستن و پخش حرارت برای پخت یکنواخت مواد غذایی در آنهاست . فقط بهتر است این ظروف را روی حرارت مستقیم و شعله مستقیم نباید قراربگیرد . و بهترین حالت پخت برای ظروف پیرکس حرارت غیر مستقیم یعنی در فر و مایکروویو می باشد.بخاطر جنس نچسب بدنه شیشه ای علاوه بر اینکه شست و شو راحتی دارند میشه برای سرو غذا هم از این ظروف استفاده کرد .
-قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
-مناسب برای پخت و پز و سرو انواع غذاهای سرد و گرم
-مناسب برای نگهداری مواد غذایی در فر، ماکروویو ،یخجال و فریزر
-به راحتی میتوان غذایی که با ظروف شیشه ای پخته شده است را سر میز آورد.
تاریخچه تابه بیضی فرانسه
تابه پیرکس فرانسه از شیشه بورسیلیکات نخستین بار توسط شیمیدان آلمانی و تکنسین شیشه ای Otto Schott ،
بنیانگذار Schott AG در سال ۱۸۹۳ ، ۲۲ سال قبل از تولید Corning با نام تجاری پیرکس ساخته شد.
شركت شركت Schott AG این محصول را با نام “Duran” به فروش می رساند.
تابه پیرکس فرانسه در سال ۱۹۰۸ ، یوجین سالیوان ، مدیر تحقیقات Corning Glass Works ، Nonex ،
یک شیشه کم بورسیلیکات را توسعه داد تا شکستگی های فانوس ها و شیشه های باتری مقاوم در برابر ضربه را کاهش دهد
. سالیوان به عنوان دانشجوی دکترا در لایپزیگ ، آلمان در مورد شیشه بوروسیلیکات Schott یاد گرفته بود .
جسی لیتلتون از کورنینگ با دادن یک همسر دیواری بشقاب بنتلیتون به همسرش بیسی لیتلتون ،
ظرف قابلمه ای ساخته شده از کوزه باطری نونکس برش خورده ،
پتانسیل پخت و پز شیشه بورسیلیکات را کشف کرد.
کورنینگ سرب را از نونکس خارج کرد و آن را به عنوان یک محصول مصرفی توسعه داد.
پیرکس اولین بار در سال ۱۹۱۵ در طول جنگ جهانی اول ، به عنوان یک آلترناتیو تولید شده برای آمریکای Duran قرار گرفت.
کلمه PYREX احتمالاً یک کلمه کاملاً دلخواه است که در سال ۱۹۱۵ به عنوان علامت تجاری برای محصولات تولید شده
و فروخته شده توسط Corning Glass Works ابداع شد.
در حالی که بعضی ها تصور می کردند که این ماده از یونان و اصطلاحات لاتین ساخته شده است
، ما همیشه این موضع را گرفته ایم که هیچ فارغ التحصیل دانشگاه هاروارد مقصر چنین ترکیبی کلاسیک نیست.
در واقع ، ما تعدادی از علائم تجاری قبلی را داشتیم که به حروف سابق ختم می شدند.
يكي از اولين محصولات تجاري كه با مارك جديد به فروش مي رسيد
، يك بشقاب پيت بود و به نفع نفس گيري ، حرف r بين كيپ و سابق و كل چيز تغيير يافته در PYREX قرار گرفت.
در اواخر ۱۹۳۰s و ۱۹۴۰s، کورنینگ نیز معرفی سایر محصولات تحت نام تجاری پیرکس،
از جمله مات شیشه های سودا برای شن و ماسه و شیرینی سلیکونی، و یک خط از پیرکس Flameware برای استفاده stovetop؛استفاده میشود.
در حال حاضر دارای حقوق این برند در اروپا ، خاورمیانه و آفریقا است .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.